这两天做了一次德国碱水面包,翻车现场惨不忍睹。没有学过烘焙的时候并不觉得有什么难的,几分钟就能吃完一块面包或蛋糕,但真的开始做了以后才知道,那么 一个小东西的背后需要花费多少工夫。可是即便麻烦,制作的快乐还是让我欲罢不能。