这段时间听到了两个反馈,一个说我做的面包没有想象中柔软,一个说吃起来口感不错,就是觉得想家里馒头的味道。
以前静下来分析了一下原因后,我忽然发现了一些乐趣。中国人对我们的传统面食足够了解么?答案肯定是不,那同样对外国人的面包也必然不了解,回答问题的时候感觉是在丰富自己经验的过程,让我心里充满力量。