最近做的面包家人、朋友们都说好吃，家里的面粉消耗速度这叫一个快，所以我就核算了一下我做的一款抹茶果仁吐司的成本，一个711克的吐司，估算原料成本是24块钱。问了一下做餐饮行业的朋友，我们常吃的那几个烘焙品牌的吐司成本基本都控制在9块钱以内。不比不知道，一比吓一跳，我们在外边买的面包原料成本原料这么低，那食物的质量自然没有自己做的高，还是在家吃饭最好。